MOAI BAR SYSTEMS
언더카운터 커피바의
재정의.
정밀 엔지니어링과 스페셜티 커피의 바 철학이 만나는 곳. 한국에서 설계·제조된 모듈러 하이엔드 에스프레소 바 시스템.
철학
이름에 담긴 네 가지 약속.
M
모듈러리티
독립된 모듈, 무한한 조합. 매장의 규모와 콘셉트에 꼭 맞게.
O
최적화
온도, 유량, 압력. 모든 변수를 정밀하게 — 매 잔, 흔들림 없이.
A
오토메이션
포터필터를 알아보고, 스스로 배수하고, 프리셋대로 작동합니다.
I
인터랙션
바 위는 비워졌습니다. 바리스타와 손님이 만나는 자리로.
시스템
왜 MOAI인가.
언더카운터
보일러도, 펌프도 카운터 아래로. 더 깔끔한 라인, 더 작은 소음.
모듈러
작은 카페부터 플래그십까지. 매장 규모에 맞춰 자유롭게.
Made in Korea
한국에서 설계하고, 한국에서 만듭니다. 처음부터 끝까지.
바리스타와 함께
최고의 스페셜티 로스터, 챔피언 바리스타와 함께 다듬어 온.
대표 구성
| 컴팩트 카페 | 에스프레소 ×1 · 스팀 ×1 · 워터 ×1 |
| 스탠다드 카페 | 에스프레소 ×2 · 스팀 ×1 · 워터 ×1 |
| 플래그십 / 대형 | 에스프레소 ×3 · 스팀 ×1 · 워터 ×1 (+ 옵션) |
| 브루바 | 워터 스테이션 단독 설치 |
모듈 01 / VES-2023
MOAI Espresso Station
한 잔의 모든 변수, 빈틈없는 통제.
01
실시간 추출 모니터링
샷 타임. 현재 유량. 평균 유량. 평균 압력. 온보드 디스플레이가 모든 데이터를 보여 줍니다 — 감이 아닌, 숫자로.
02
3채널 온도 안정성
그룹 헤드, 추출 보일러, 예열 보일러. 세 곳을 따로 제어합니다. 첫 샷부터 마지막 샷까지 — 온도는 그대로.
03
자동 포터필터 인식
포터필터를 끼우면 알아봅니다. 추출도, 퍼지도 스스로. 더 빠른 서비스, 더 깨끗한 바.
04
그라디언트 인젝션 시스템 (GIS)
펌프 RPM이 부드럽게 상승합니다. 유량과 압력의 충격은 줄어들고, 연속된 샷에서도 품질은 흔들리지 않습니다.
기술 사양
- 모델
- VES-2023
- 전원
- 220 V AC, 7 A, 60 Hz
- 소비 전력
- 1,300 W
- 중량
- 30 kg
- 헤드 유닛 (W×D×H)
- 120 × 260 × 280 mm
- 보일러 유닛 (W×D×H)
- 150 × 350 × 600 mm
- 보일러 용량
- 예열 1.5 L / 추출 0.75 L
- 온도 범위
- 70 – 95 °C
- 표준 컬러
- 블랙 / 실버
- 보일러 소재
- STS316 스테인리스 스틸
- 카운터 컷아웃
- 155 × 355 mm
- 보증
- 1년
모듈 02 / VSS-2024
MOAI Steam Station
산업용 등급의 스팀. 비단처럼 매끄러운 밀크 폼.
01
듀얼 진공 스팀 완드
진공 단열 구조의 새로운 완드. 더 건조하고, 더 안전하게. 과열 없이 연속 스티밍.
02
T자형 보일러
대형 산업 시스템에서 영감을 받은 컴팩트 T자 보일러. 작은 공간, 큰 파워.
03
자동 배수 시스템
물은 스스로 순환하고, 스스로 빠져나갑니다. 스케일은 줄어들고, 수명은 길어집니다.
04
투웨이 수동 스팀 제어
위·아래 두 가지 레버로 직관적인 수동 제어. 압력은 PID 컨트롤러가 디지털로 — 정확하게.
기술 사양
- 모델
- VSS-2024
- 전원
- 220 V AC, 14 A, 60 Hz
- 소비 전력
- 2,800 W
- 중량
- 25 kg
- 헤드 유닛 (W×D×H)
- 70 × 260 × 280 mm
- 표준 컬러
- 블랙 / 실버
- 보일러 용량
- 8.2 L
- 스팀 압력 범위
- 1.0 – 1.3 bar
- 온도 범위
- 100 – 125 °C
- 보일러 소재
- STS316 스테인리스 스틸
- 카운터 컷아웃
- 150 × 350 mm
- 보증
- 1년
모듈 03 / VWS-2024
MOAI Water Station
정확한 한 잔, 끝없는 가능성.
01
15L 대용량 보일러
넉넉한 15리터. 피크 타임에도 공급 온도는 흔들리지 않습니다.
02
8가지 커스텀 프리셋
용량과 온도를 묶은 8개의 프리셋. 멀티 메뉴 카페와 브루바를 위한 가장 빠른 길.
03
빠르고 정량화된 추출
정수와 온수, 양쪽 라인 모두 플로우 미터로 측정합니다. 매 시프트, 매번 정확하게.
04
써모 순환 & 워터 믹스
물은 끊임없이 순환합니다. 메뉴별 추출 온도는 미리 — 워터 믹스로.
기술 사양
- 모델
- VWS-2024
- 전원
- 220 V AC, 12 A, 60 Hz
- 소비 전력
- 2,400 W
- 중량
- 45 kg
- 헤드 유닛 (W×D×H)
- 70 × 260 × 280 mm
- 표준 컬러
- 블랙 / 실버
- 보일러 용량
- 15 L
- 온도 범위
- 70 – 95 °C
- 정격 압력
- 6 bar
- 보일러 소재
- STS316 스테인리스 스틸
- 카운터 컷아웃
- 150 × 350 mm
- 보증
- 1년
디자인 & 소재
보여지기 위해 만들어진.
지속되도록 설계된.
모든 표면, 세심하게 다듬었습니다. CNC로 정밀 가공한 유니바디 헤드 유닛부터 카운터 아래의 브러시드 보일러 하우징까지 — 시스템 전체가 같은 건축의 언어로 말합니다.
엔지니어링
보이지 않는 곳까지,
정밀하게.
듀얼 보일러 & 그룹별 펌프
예열과 메인, 두 보일러가 온도를 따로 잡습니다. 그룹마다 펌프 한 개씩 — 흔들림 없는 압력.
3채널 디지털 PID
예열, 메인 보일러, 그룹 헤드. 세 곳을 따로 제어합니다. 더 높은 효율, 더 깊은 안정성.
그라디언트 인젝션 시스템
RPM은 천천히 올라갑니다. 충격은 줄어들고, 연속 샷의 품질은 흔들리지 않습니다.
정밀 익스팬션 밸브
더 정확해진 익스팬션 밸브. 추출 보일러의 대기 압력은 언제나 일정합니다.
정밀 추출 세팅
유량과 시간 — 에스프레소의 두 핵심 변수. 매 샷을 같은 결로.
샷 라이트
프론트 패널의 LED가 추출 흐름을 비춰 줍니다. 한 잔, 한 잔, 더 가까이.
에너지 절약 모드
영업 후, 한가한 시간대. 머신이 알아서 저전력 모드로. 긴 예열 없이, 더 적은 전력으로.
STS316 소재
의료와 식품 등급의 스테인리스. 보일러와 물 접촉 부품 전체에 — 부식과 오염을 거부합니다.
심플한 UI
추출 버튼과 상태 LED. 그게 전부입니다. 바 위는 깔끔하고, 단정하게.
고품질 부품
BLDC 모터. 실리콘 가스켓. 레티나 디퓨저. 정밀과 수명을 위해 엄선한 모든 것.
다이내믹 세팅
보일러 유닛의 다이얼 하나로 프로그래밍, 청소, 절전, 라이트 모드까지.
풀 커스터마이징
헤드 유닛 색상과 엠블럼 로고. 매장의 시그니처에 맞춰, 처음부터 끝까지.
자주 묻는 질문
FAQ
Q. 언더카운터 구조는 어떤 점이 좋은가요?
A. 머신의 대부분이 카운터 아래로 내려갑니다. 바 상판은 바리스타와 손님이 직접 마주하는 열린 공간으로 — 인테리어는 정돈되고, 거리는 가까워집니다.
Q. 꼭 풀세트로 구매해야 하나요?
A. 아니요. 각 모듈은 독립적으로 작동합니다. 매장에 필요한 모듈만 골라도 충분합니다. 워터 스테이션 하나로도 브루바를 운영할 수 있고, 풀세트를 선택하시면 별도 할인이 적용됩니다.
Q. A/S와 보증은 어떻게 되나요?
A. 주요 부품 모두 출고일로부터 1년 보증. 자체 엔지니어링 팀이 전국 A/S 네트워크를 운영합니다. 설치 가이드, 운영자 교육, 전용 부품 공급까지 — 한 번에.
Q. 자체 브랜드에 맞게 커스터마이징할 수 있나요?
A. 가능합니다. 맞춤 색상, 브랜드 엠블럼, PB 구성, 특주 모듈 조합 — 모두 협의해 드립니다. 대량 구매와 독점 지역 계약도 별도 상담 가능합니다. 경기도 성남 쇼룸은 사전 예약 후 방문하실 수 있습니다.